10/01/2019
Restaurant Rothaus im Gerber : une ambiance typique de la Forêt-Noire en milieu urbain avec des meubles ROLF BENZ et freistil
Pour la brasserie de Grafenhausen-Rothaus, implantée en Forêt-Noire, ce restaurant est un projet particulier. En effet, elle se présente pour la toute première fois en dehors de sa région d'origine et, qui plus est, sous forme d'un restaurant dont la conception ne s'inscrit pas dans la tradition, mais rend un hommage très contemporain à l'esprit et l'ambiance de la Forêt-Noire.
Travailler sur un tel projet en coopération avec l'entreprise de design ROLF BENZ, elle aussi implantée en Forêt-Noire, était pour Rothaus une évidence à un double égard. En effet, les deux sociétés cultivent les traditions et la qualité locales tout en faisant la part belle à une culture ouverte sur le monde. Les spécialités servies dans le restaurant sont confectionnées à partir de produits du terroir qui, bien évidemment, proviennent tous directement de la Forêt-Noire.
L'aménagement du lieu, d'une superficie de 650 m2, a été conçu par Blocher Partners, cabinet d'architectes qui jouit à Stuttgart d'une excellente réputation. Il s'est livré à une réinterprétation magistrale des spécificités de la Forêt-Noire ainsi que de la culture de la brasserie.
L'ensemble, qui donne l'impression d'être encore plus vaste, est en fait découpé en trois zones : la grande « Zäpflestube » avec son comptoir couleur cuivre, ses lambris en bois sombre et son plafond à tavillons noirs, le « coin whisky » avec son poêle en faïence vert foncé ainsi que l'espace lounge avec ses lames de sapin clair, ses tavillons de couleur claire et ses conduites en cuivre sous un plafond ouvert. C'est dans le « coin whisky » que les fauteuils douillets Rolf Benz 383 et freistil 173 ainsi que le cabriolet Rolf Benz 641 ont trouvé une place de choix. Dans l'espace lounge, les clients désireux de s'octroyer des moments de détente peuvent se caler confortablement dans le fauteuil club Rolf Benz 562. Les sièges s'habillent pour la plupart des tissus en laine de teinte verte, anthracite et cuivre édités par la société danoise Kvadrat.
Plusieurs tables basses ROLF BENZ et freistil permettent de former des groupements recomposables au gré des besoins. Parmi elles figurent le modèle Rolf Benz 8480, dont le plateau est constitué d'une rondelle de tronc d'arbre stylisée, Rolf Benz 947 avec plateau en pierre naturelle et la table portable freistil 158. L'image que renvoie le lieu est ainsi exactement conforme à l'idée que la brasserie Rothaus se faisait de son « ambassade » de la Forêt-Noire.
Pour les deux partenaires, il est évident que ce projet commun sera suivi par d'autres. D'ailleurs, avant que cette collaboration si réussie ne voit le jour, ROLF BENZ avait déjà pour habitude, à l'occasion des salons du meuble, de servir la bière « Tannenzäpfle » aux visiteurs de ses stands.
Plus d`information:
HCP bv
Brabantplein 30
5401 GS Uden
Tel: +31 (0)413-331240
Web: www.homecomfortpress.nl
E-Mail: info@homecomfortpress.nl
Service presse Rolf Benz d'Allemagne / international
Rolf Benz AG & Co KG
Haiterbacher Straße 104
D-72202 Nagold
Monsieur Jens Kittel
Tel: +49 (0) 7452 – 601 379
E-Mail: presse@rolf-benz.com